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切菜設備新技術-數字切菜機-引領全國高端果蔬加工數字化生產道路
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贛云果蔬加工設備網為你提供贛云牌數字切菜系列115型數字變頻切菜機，該機具有雙切菜機頭，大切菜機頭由變頻器控制段刀速度和輸送速度，適合切葉菜類蔬菜切段或條、絲、片等之用，通過段刀的轉動快速割斷的原理，段刀設計刀刃有弧度，利于割斷蔬菜，增長段刀使用壽命，段刀速度越快，切段長度越短，蔬菜切斷間距越薄；輸送速度變頻調節，輸送速度越快，切段長度越長，壓菜帶上兩端設計有平衡螺母，可調節壓菜帶兩端的水平平衡點，解決壓菜帶因物料的高低不均勻長期產生偏移故障，壓菜帶上端還設計有回位彈簧，控制壓菜帶的壓菜作用力，彈簧越緊，壓菜作用力越大，切菜時，蔬菜被壓的越緊。彈簧越松，壓菜作用力越小，蔬菜被壓越松。如切香蕉時，如果彈簧過緊，香蕉在沒有被切的情況下就被壓菜帶壓扁了；如果彈簧壓力適中，香蕉經過輸送帶和壓菜帶安然無事，能被段刀切出平整的切口。
小切菜機頭適合切球根類蔬菜，比如土豆、蘿卜、洋蔥等果蔬，配有多套組合刀盤，可切絲、丁、片，切菜規則均勻，大小、厚度等固定，不可調節。
整機有AB兩臺電動機帶動,總功率1.3kw，A電動機帶動變頻葉菜類機頭工作，B電動機帶動球根切機頭工作，雙切菜機頭均可同時工作，亦可分開工作，相互不影響使用，均通過電路控制平臺的按鈕控制啟動和停止，葉菜類機頭由于是變頻控制調節，所以配有段刀速度調節旋轉按鈕和輸送速度調節旋轉按鈕，電路控制平臺還安裝有緊急停機開關，在操作使用過程中如過遇到突發事件可快速拍一下緊急停機開口可及時斷開電源，操作更安全。
整機設計科學合理，并采用高檔304不銹鋼板為主要構架材料，球根切機頭接觸食物部位的刀盤采用鋁合金材料，刀片不銹鋼材質，長期使用不生銹不腐蝕等特點。符合國家食品衛生要求。用贛云機械，做放心食品。
發布時間：2013/8/8 17:38:50，發布人：admin
